松下面包机+烤箱：简单易做小餐包

8寸方烤盘的量，总共用时2小时。

用料  

松下面包机+烤箱：简单易做小餐包的做法  

1. 鸡蛋打散，打成均匀的鸡蛋液，备用。

2. 上述材料全部加入面包机里，其中鸡蛋液留出五分之一，后面刷面包用，其余的倒进面包机，酵母倒入面包机顶部酵母盒里。

3. 面包机选择面包面团程序（数字11），按开始。1小时后和面发酵完成。

4. 取出面团，用擀面杖擀开排气，揉好，分成16等份（每份面团27克左右），揉成球形，放进方形烤盘。

5. 烤箱底部放一碗热水，放入烤盘二次发酵，大约半小时后发好，面团充满模具。

6. 烤箱预热170度。

7. 面包表面刷薄薄一层蛋液，放入预热好的烤箱下层。

8. 烤25分钟，表面变成漂亮的金黄色。柔软细腻的小排包就做好了。