【松下面包机】超简单,淡奶油软面包
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改良以前配方,消耗淡奶油,步骤简单,用料简单,人工操作简单,你只需要一只松下面包机,一个厨房秤,用最简单的食材做最简单的料理,仅此而已。因为太简单连图都没有(>﹏<)
用料
高筋面粉(普通地产高筋粉,我用的深粮的葵花) | 250克 |
细砂糖 | 30克 |
牛奶 | 90~100克(天热就少点) |
淡奶油 | 100克 |
盐 | 2克 |
酵母(安琪金装耐高糖) | 2.8克 |
【松下面包机】超简单,淡奶油软面包的做法
松下面包机:
1.高筋面粉(深粮葵花):250G;
2.淡奶油:100G;
3.牛奶:90~100G;
4.糖:30G;
5.盐:2G;
6.酵母(安琪耐高糖):2.8G;
步骤:
1.除酵母,所有材料丢面包桶,选择“饺子皮”和面一次;
2.酵母放进酵母盒,定时第二天早上(建议不要太早预约,8~10小时,夏天请将面包机放入空调房,以防材料变质),选择菜单——软式面包,浅烧色,按开始键;
3.第二天做好第一时间,倒出面包,稍凉,切大块,或者撕着吃。时间匆忙,以至于没有拍照
小贴士
刚出炉皮是脆脆的,如果稍凉后覆盖塑料膜,放一会上皮就会软软的,像卖的那种老式面包一样。这个方子如果夏天用,请把面包机拿到空调房,我怕夏天会臭。