柏翠PE8500作肉松

身为二胎妈妈👩不想让儿子女儿吃外面有添加剂的食物于是女儿出生那年就买了烤箱，面包机～～～～等等各种机器😁做肉松也是失败了N次之后，各种拜师各种琢磨，终于稍微有点卖相了～～～～

用料  

柏翠PE8500作肉松的做法  

1. 猪肉清洗干净，去掉白色的筋膜，最好在菜市场让卖家去掉，切成2cm*2cm的小方块

2. 锅里加水煮开后，加入切块的猪肉，加点老酒，肉颜色变了就马上捞出来过冷水同时高压锅加适量的水不盖盖子煮开，把猪肉再放高压锅，加入老酒，白胡椒粉，葱姜，水开后盖盖子，上汽后20分钟关火！

3. 拿出肉放入保鲜袋中，用擀面杖敲（如果刚才把肉煮太熟，擀面杖一敲就碎了）用力敲，敲成肉丝一根根的，敲不碎的，用手撕，这是最麻烦的一步，所有的丝称越细越好！

4. 然后就是最关键的一步，撕成肉丝的肉，用手心揉一揉，这是最后出来的肉松毛茸茸的关键

5. 把除了芝麻以为的材料放入面包机，搅拌一下，开启1个果酱程序，1:20分钟，期间不要盖面包机的盖子，还要时时多翻动肉丝，下面容易焦，看见大的肉丝继续撕碎，直到第二个果酱程序开启剩余最后20分钟的时候加芝麻，期间不停翻动肉松，撕大的肉松！2个程序如果太干，可以提早结束吗