蒜香西兰花空气炸锅版（极度简单，极度好吃）

#然燃的国味轻食#

写在前面，这个版本是我在外面吃的36一份， 回家自己改版的.  用炒的方式西兰花会很容易变焉变黄 . 用水煮的 又觉得不入味 湿嗒嗒的口感不佳 . 这个空气炸锅版真是把食材的本身的美味发挥到了极致  ，口感是脆的  ，香味是浓郁的，热量是极低的 . 愿称之为最佳 . 烤箱也同样适用 只是温度时间需要微调.

用料  

蒜香西兰花空气炸锅版（极度简单，极度好吃）的做法  

1. 准备材料 如图：西兰花🥦一个；蒜🧄一头；蚝油 ；工具还需锡箔纸

2. 1. 蒜拍烂剁小，西兰花洗净切小朵即可

3. 2.热一锅水 ，水开下西兰花  ，烫5分钟 ，中途加入大约5.5克 盐 .（后面就不会再放盐了）

4. 如图

5. 3.在烤盘上铺好锡纸 ，捏成碗状

6. 4.调制酱料 ：蒜全放 ，蚝油2大勺，鸡精2克，水2大勺

7. 5.调好了是这样 ，不会太稠

8. 6.西兰花和酱料均匀铺进烤盘

9. 7.倒点儿橄榄油 或者 调和油（别用菜油就行）（就一勺的量 ）（讲究点儿的 用刷子刷匀）

10. 8.上面也盖好锡纸 ，放入空气锅  .
    温度210，时间10分钟 ，不需要预热

11. 出锅，拌一拌

12. 成品，清脆浓郁，蒜香四溢

13. 成品，清脆浓郁，蒜香四溢

小贴士

①西兰花≈162大卡，食用油90大卡 ，酱料≈10大卡，总约 262大卡