烹饪厨具烤箱食谱

菠菜泥贝果

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菠菜泥贝果的做法步骤图,菠菜泥贝果怎么做好吃

做过好几次的菠菜泥贝果,做个记录吧,后边要用自己也方便。
第一次做就被融合在面团中的菠菜清香味道惊艳住了。但是不能就放,吃不完的放冷冻,解冻后味道会稍微差点意思。

用料  

新良黑全麦粉 300克
菠菜泥 130g
南瓜泥 60克,可不放
蔓越莓干 30g
黑芝麻 20克
2克
干酵母 2克

菠菜泥贝果的做法  

  1. 菠菜泥,南瓜泥,面粉,盐,干酵母依次放面包机揉面几分钟,加入黑芝麻,蔓越莓干,一共揉面大概10分钟。直接面包机发酵大概30分钟前,但实际这个三伏天也可以自然发酵哦

  2. 面团大概590g,分成了7份。整形后醒发个十分钟,直接上手整理成贝果的形状。面团比较湿,有点粘手,就没用擀面杖。

  3. 此为简易版贝果,这次没有去做水煮,直接预热烤箱200℃,30分钟即可。成品不是太硬,有嚼劲个,放凉后隔天吃都很美味,建议有时间可以试试。

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