🐰温州兔子包(80后小时候的味道)

小时候很喜欢吃兔子包，在欧洲现在买来吃起来的感觉没有小时候的味道，不知道是自己口味变了，还是兔子包变了哈哈
试着去做了一次。
🆘第一次做样子有点丑，不喜勿喷哦!

用料  

🐰温州兔子包(80后小时候的味道)的做法  

1. 300g的面粉中加入3g酵母，10g细砂糖，20g奶粉，180g温水。
   边倒边搅拌，搅拌至无絮状，带上一次性手套把它捏成团，盖上保鲜膜，发酵1个小时左右至2倍大的面团。

2. 现在我们来做奶黄馅
   3个鸡蛋中加入70g砂糖，加入30g玉米油，加油150g牛奶，20g面粉，搅拌均匀即，最后过筛一下，液体更细腻。

3. 然后倒入不粘锅里，开中小火，搅拌至慢慢浓稠起来，也可以放锅里蒸，蒸的话也时不时开盖搅拌一下。刚开始成不了团的，要冷却以后会慢慢变硬。如果成不了团，就在包的时候直接用勺子挖进去夹馅也不影响的。

4. 其它吃不完盖上保鲜膜放冷冻里，要吃的时候拿出来蒸一下就可以了。

5. 先包圆形，再整成兔子🐰形状，前面尖一点，屁股圆一点。
   再用剪刀把耳朵剪出来，把屁股剪起来。
   然后点上眼睛。

6. 眼睛的话，使用红色色素1滴直接用筷子点上就可以。视频中那样！很简单，一只可爱的🐰就出来啦！

7. 手机没电了，没过程了，会包包子的应该都会了。图上是奶黄包包好放进蒸锅盖上再发酵15分钟，它会涨大，蒸20分钟左右就可以了。
   
   🆘蒸锅小的话最好少放几个。我放了七个，然后二次发酵好再蒸起来就会很大，全部粘在一块了。尽量把它们分开一点。因为蒸好的话会很大。

8. 软软的，很好吃😋一口气吃了7个