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健康零食系列|Granola烤燕麦片,米其林同款的健康早餐

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健康零食系列|Granola烤燕麦片,米其林同款的健康早餐的做法步骤图

位于曼哈顿的米其林三星餐厅

麦迪逊公园11号,

每次都会给用餐的客人

送上一份小礼物:

一罐燕麦片,

作为明天早上的早餐。

我喜欢加在坚果奶里,

蔬果昔碗里,椰子酸奶上,

吃法多样,美味“离谱”。



而现在,不需要花几百美元

就可以get同款烤燕麦片,

对我来说就想种彩票一般!

下面就和我一起制作这款

米其林同款的健康早餐吧~

💛全平台同名@成分控Jiying,欢迎关注我的小红书和微信公众号

用料  

生燕麦片 2 ¾杯
生开心果/其它坚果 1杯
生椰子片 1杯
生南瓜籽/其它种子 1/3杯
牛油果油/橄榄油 1/3杯
枫糖浆 1/3杯
樱桃干/其他水果干/枸杞子 1把
2克

健康零食系列|Granola烤燕麦片,米其林同款的健康早餐的做法  

  1. 所需食材全家福🥥

    健康零食系列|Granola烤燕麦片,米其林同款的健康早餐的做法步骤图 第2张
  2. “预热烤箱,搅拌均匀”

    烤箱预热300°F / 150℃,

    把生燕麦、生开心果、生椰子片、

    生南瓜籽和盐混合在一个大碗里拌匀。

    (其它生的坚果 & 种子也可以替代)

    健康零食系列|Granola烤燕麦片,米其林同款的健康早餐的做法步骤图 第3张
  3. “加枫糖,加油脂”

    将枫糖和橄榄油倒入

    混合好的燕麦中,

    让每一颗燕麦都裹上糖浆。

    健康零食系列|Granola烤燕麦片,米其林同款的健康早餐的做法步骤图 第4张
  4. “铺烤盘,烤金黄”

    把燕麦片平铺在烤盘上,

    放入300°F / 150℃的烤箱内,

    烘烤25-35分钟。

    每15分钟取出翻炒一次。

    待烤至金黄,可以闻到香味即可。

    健康零食系列|Granola烤燕麦片,米其林同款的健康早餐的做法步骤图 第5张
  5. “拌樱桃,存容器”

    把烤好的燕麦片取出,

    加入樱桃干吧,

    待冷却至室温后,

    装瓶密封就完成啦!

    (其它水果干/枸杞子也可以~

    但是一定要选择无糖原味的

    水果干哦,否则糖分要超标啦)!

    健康零食系列|Granola烤燕麦片,米其林同款的健康早餐的做法步骤图 第6张

小贴士

Jiying最爱吃法CP

​烤燕麦片+坚果奶

烤燕麦片+椰子酸奶

烤燕麦片+蔬果昔

上述食材做出来的燕麦片是6人份哦~

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