健康零食系列|Granola烤燕麦片,米其林同款的健康早餐
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位于曼哈顿的米其林三星餐厅
麦迪逊公园11号,
每次都会给用餐的客人
送上一份小礼物:
一罐燕麦片,
作为明天早上的早餐。
我喜欢加在坚果奶里,
蔬果昔碗里,椰子酸奶上,
吃法多样,美味“离谱”。
而现在,不需要花几百美元
就可以get同款烤燕麦片,
对我来说就想种彩票一般!
下面就和我一起制作这款
米其林同款的健康早餐吧~
💛全平台同名@成分控Jiying,欢迎关注我的小红书和微信公众号
用料
生燕麦片 | 2 ¾杯 |
生开心果/其它坚果 | 1杯 |
生椰子片 | 1杯 |
生南瓜籽/其它种子 | 1/3杯 |
牛油果油/橄榄油 | 1/3杯 |
枫糖浆 | 1/3杯 |
樱桃干/其他水果干/枸杞子 | 1把 |
盐 | 2克 |
健康零食系列|Granola烤燕麦片,米其林同款的健康早餐的做法
所需食材全家福🥥
“预热烤箱,搅拌均匀”
烤箱预热300°F / 150℃,
把生燕麦、生开心果、生椰子片、
生南瓜籽和盐混合在一个大碗里拌匀。
(其它生的坚果 & 种子也可以替代)“加枫糖,加油脂”
将枫糖和橄榄油倒入
混合好的燕麦中,
让每一颗燕麦都裹上糖浆。“铺烤盘,烤金黄”
把燕麦片平铺在烤盘上,
放入300°F / 150℃的烤箱内,
烘烤25-35分钟。
每15分钟取出翻炒一次。
待烤至金黄,可以闻到香味即可。“拌樱桃,存容器”
把烤好的燕麦片取出,
加入樱桃干吧,
待冷却至室温后,
装瓶密封就完成啦!
(其它水果干/枸杞子也可以~
但是一定要选择无糖原味的
水果干哦,否则糖分要超标啦)!
小贴士
Jiying最爱吃法CP
烤燕麦片+坚果奶
烤燕麦片+椰子酸奶
烤燕麦片+蔬果昔
上述食材做出来的燕麦片是6人份哦~