不输给日料店的秋刀鱼
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前几天在日料店吃过一次香煎秋刀鱼！回家之后便一直念念不忘的，但是由于天冷不想出门 所以在某东上面买了秋刀鱼回来自己做 自己研究。感觉自己做的也超级好吃的哦 ！🐟
用料
| 秋刀鱼 | 一条 |
| 盐 | 一小撮 |
| 柠檬 | 半个 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 料酒 | 3勺 |
不输给日料店的秋刀鱼的做法
先用柠檬片搓搓鱼的表面。防止腥味
![不输给日料店的秋刀鱼的做法步骤图 第2张]( "不输给日料店的秋刀鱼的做法步骤图 第2张")
肚子里塞入柠檬小碎粒
![不输给日料店的秋刀鱼的做法步骤图 第3张]( "不输给日料店的秋刀鱼的做法步骤图 第3张")
倒三勺子🥄料酒。盐 黑胡椒碎 辣椒粉腌制20分钟左右
![不输给日料店的秋刀鱼的做法步骤图 第4张]( "不输给日料店的秋刀鱼的做法步骤图 第4张")
放锅里煎。两面多次翻面！煎至两面金黄色就可以喽！喜欢脆脆的口感的可以多煎一会！（注意⚠️一定要小火慢煎）火🔥大的话嘎儿一下就糊了
![不输给日料店的秋刀鱼的做法步骤图 第5张]( "不输给日料店的秋刀鱼的做法步骤图 第5张")
好啦！再来一个精致的摆盘吧！当然我的这个盘子真的太不精致了 啊哈哈哈哈。（明明是过年炖大鲤鱼的）别问我为啥没用精致的盘子。因为我没有。啊哈哈哈哈哈哈 😂
![不输给日料店的秋刀鱼的做法步骤图 第6张]( "不输给日料店的秋刀鱼的做法步骤图 第6张")
小贴士
注意⚠️一定要小火慢煎，火🔥大的话嘎儿一下就糊了！一定要小火小火小火慢慢的煎不要捉急哦！
