手撕锡纸盐焗鸡 本文已影响 1.07W人 手撕锡纸盐焗鸡家常料理,简单易学,松松上手. 用料 二锅头 看你酒量 三黄鸡 一只 花椒 比一点多一点 黄酒 差不多就成 粗海盐 大量 锡纸 一大张 手撕锡纸盐焗鸡的做法 鸡洗净 沥干 用黄酒和二锅头 腌制半小时花椒研磨成粉 整鸡抹盐 撒花椒粉内外都要抹匀,用力揉搓 用两层锡纸裹紧,裹紧.防止汁水漏出 烤箱上火250下火300,烤20分钟,再翻身烤10分钟 烤箱上火250下火300,烤20分钟,再翻身烤10分钟 手撕,斩件均可.不怕烫的同志们就用力撕扯吧!
