甜甜圈🍩(家用烤箱版)

用料  

甜甜圈🍩(家用烤箱版)的做法  

1. 材料称好，备用

2. 三个鸡蛋🥚打入不锈钢盆中，加入白糖

3. 搅拌均匀，这时候的面糊是粗糙状态，提起来面糊会断，不是流线型

4. 粗糙状态

5. 粗糙状态看视频

6. 加入90克玉米油或葵花籽油

7. 搅拌均匀，细腻如潺潺流水

8. 细腻状态，见图

9. 烤箱180度预热
   面糊倒入模具时需注意
   只倒入5.6.分满即可，否则后期会变形

10. 烤了两盘，大约是12+6个小甜甜
    烤箱180度，12-16分钟

11. 买的白巧克力，让我整糊了，扔了。应该隔水融化的，再把甜甜圈粘上。下次补图吧。
    
    

12. 所以甜甜圈这次用的巧克力酱，均匀粘上巧克力酱，撒上漂亮的装饰。