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【百里香烤鸡腿】这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座

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「百里香烤鸡腿」这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的做法步骤图

这道看起来很复杂的百里香柠檬烤鸡腿🌿🍋🍗,做起来其实非常简单。准备工作只需15分钟,剩下的就是放进烤箱,40分钟的时间你爱干嘛干嘛去。烤好后整个房间都是非常香非常香的味道,百里香的馥郁,柠檬的清新还有蜂蜜的甜味😋🍋🍯。

简单易上手,无油烟美味健康,重点是够好看够硬菜,聚会什么的摆一盘出来,你就是人群中最亮的那颗星😌🎉。

用料  

百里香 10枝
柠檬 1个
大蒜 4-5瓣
6克
黑胡椒 若干
鸡腿 6只
小番茄 6个
生抽 1勺
蜂蜜 1勺

【百里香烤鸡腿】这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的做法  

  1. 鸡腿要提前解冻,也可以用鸡翅。但是注意皮要留着,这样油脂会被烤出来,皮会香香脆脆的~

    「百里香烤鸡腿」这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的做法步骤图 第2张
  2. 把鸡腿切开,不要切断,背面也可以划几刀,方便等下入味。

    「百里香烤鸡腿」这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的做法步骤图 第3张
  3. 放入盐、黑胡椒、迷迭香、百里香,我还放了一勺生抽,不放也可以,就更西式了。

    「百里香烤鸡腿」这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的做法步骤图 第4张
  4. 接下来就是最重要的一步:给鸡腿按摩~~把刚才那些盐呀香料什么的都揉进切口里,等下鸡肉会更嫩更入味。按摩10分钟左右。

    「百里香烤鸡腿」这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的做法步骤图 第5张
  5. 小番茄切对半,蒜头拍扁不需要去皮,柠檬切成薄片

    「百里香烤鸡腿」这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的做法步骤图 第6张
  6. 然后盘底铺一两根百里香,放鸡肉,再放蒜头、小番茄、百里香,柠檬一定要铺上面,不然会苦,不然会苦,不然会苦重要的事情说三遍。

    「百里香烤鸡腿」这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的做法步骤图 第7张
  7. 放入烤箱,上下火200度,我开的是热风旋转烤,肉会更香。烤40分钟,中间可以正反面刷蜂蜜。如果喜欢焦一点,皮脆一点可以继续放铁盘烤个5-10分钟。

    「百里香烤鸡腿」这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的做法步骤图 第8张
  8. 40分钟后,整个房间弥漫着令人无法抗拒的香味,咬一口嫩香焦脆,鸡肉有百里香迷迭香混合着柠檬的酸蜂蜜的甜。如果是招待客人,把烤焦的百里香和柠檬片拿掉,重新放入新的摆盘会更好看哟😋

    「百里香烤鸡腿」这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的做法步骤图 第9张

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