无酸奶机无烤箱无鲜奶的奶粉保温杯酸奶
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在2022年疫情期间,物资紧缺,只能靠早上起来抢菜,聚齐上百单团购才能喝上酸奶。鲜奶也是紧缺物资,所以开始研究奶粉能不能做酸奶,其实平时喝的复原乳也不是鲜奶做的。让到手的酸奶一变十,实现大口喝酸奶!
用料
团购到的光明如实 | 50g |
安佳奶粉 | 70克 |
水 | 500克 |
无酸奶机无烤箱无鲜奶的奶粉保温杯酸奶的做法
仔细洗干净保温杯,再用开水烫一遍保证没有杂菌
安佳奶粉的官方配比是30奶粉250水,我喜欢浓厚的酸奶所以调高比例了,70奶粉500的水。降温到55度-40度加入酸奶,放6-8小时。