孩子爱吃的大米布丁🍮

虽已入秋，天气还是闷热，抓住夏天的尾巴，给孩子做款小甜点。

用料  

孩子爱吃的大米布丁🍮的做法  

1. 奶锅中倒入牛奶、蝶豆花，搅拌均匀。等牛奶上色后，根据颜色的深浅，捞出蝶豆花。

2. 奶锅中倒入准备好的白米饭。

3. 继续倒入细砂糖。

4. 小火慢烧，搅拌至细砂糖融化，牛奶呈粘稠状，关火。烧的过程中要不停搅拌，防止米饭糊底。

5. 将熬好的牛奶米糊倒入破壁机，或者料理机，搅打至糊状。

6. 倒入容器中，因为要做两个颜色的效果，所以倒蓝色部分的米糊时把布丁杯倾斜放置。我用的一个蛋糕模具放下面固定，垫了张厨房纸防滑。这个做的时候怎么方便怎么来，只要能固定好布丁杯不倒就行了。
   放冰箱冷冻，冷冻比较快，方便等会倒白色部分的米糊。

7. 同样的方法，把白色的米糊继续倒入布丁杯中，冰箱冷藏即可。
   吃的时候提前从冰箱拿出来，不然孩子吃太凉。

8. 牛奶夹着大米的香甜，吃一口你也会爱上它。

小贴士

步骤中有写注意点，还是非常简单的一款小甜点，如果小宝宝吃可以不放糖哦。