豆乳布丁🍮 本文已影响 6.2K人 宅久了,来个快手的健康下午茶吧! 用料 豆乳 200ml 吉利丁片 5g 黄豆粉 装饰用 豆乳布丁🍮的做法 吉利丁片放在冷水中浸泡至变软,捞起沥干备用 豆乳倒进锅中加热,稍微有温度即可关火,放入已泡好的吉利丁片,搅拌至融化,装入模具,接下来就交给冰箱冷藏保存。 取出布丁🍮,洒上黄豆粉即可享用,此款🉑️脱膜。 小贴士1.因买的豆奶本身有甜味,所以没有额外加糖,如果用无糖豆奶可以适量增加糖份,口感更好!2.入口即化版本:豆乳300g,吉利丁片3g,步骤同上,这款比例比较软,不适合脱膜食用,适合舀了放碗里,跟吃豆腐花一样,好好吃😋