蔬菜鸡蛋饼(快手饼)
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茜茜的早餐
用料
鸡蛋 | 1个 |
紫甘蓝 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
青菜 | 适量 |
米饭 | 适量 |
葱 | 1根 |
橄榄油 | 勺 |
盐 | 少许 |
面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
蔬菜鸡蛋饼(快手饼)的做法
1、所有蔬菜切碎,鸡蛋调成鸡蛋液。
2、所有食材放一起,加面粉和水,以及鸡蛋,再加点调味料。搅拌成糊状,不要太稀,不然不好成型。
3、七孔锅预热,刷一层薄薄的橄榄油,面糊均匀放入,小火慢煎。两面同时煎熟即可。同样的方法。想做米饭饼,蔬菜饼,肉饼都可以。喜欢加什么就加什么。
这做的是韭菜鸡蛋饼。
小贴士
1、我用七孔锅,做出来的比较成型,好看。
2、一岁以上的宝宝,都可以吃,蔬菜切碎点。调料少一些即可。我家宝宝很喜欢我做的各种饼。
3、油可以换成普通食用油。面粉也是普通面粉即可。