用料
五花肉 | 400克 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 按需 |
蜂蜜 | 1勺 |
上面的材料都是必须,其他可安装个人口味添加香料 | |
零失败烤五花肉的做法
酱油 蚝油 盐 蜂蜜搅匀。
步骤1中的调料加入五花肉进行按摩。腌制24小时。我用最简单方法做了一次,就是直接腌制。最后很入味。不懒的人可以在腌制时,用牙签扎孔,也能缩短腌制时间!
烤箱中层180度,45分钟。切记观察烘烤情况,翻面。翻面时可再刷一层步骤1的调料。
小贴士
步骤为最简方法,可按自己需要增加花椒粉胡椒粉等其他香料。肉烤出来很嫩,咸中有蜂蜜的甜味!