自家制蜜汁叉烧(烤箱版) 本文已影响 2.31W人 这个食谱出来的叉烧,让我和儿子赞不绝口呀💯 用料 梅头肉 750克 蜂蜜 30g 叉烧酱 90g 姜蒜片 料酒 30g 蚝油 30g 自家制蜜汁叉烧(烤箱版)的做法 姜蒜切片 所有酱料搅拌均匀 梅头肉清洗干净后,用厨房用纸吸干净水份放密封袋里,把姜蒜和酱料也放进去,按摩按摩均匀后密封好,放冰箱腌制24小时 烤箱180度预热腌肉的料+蜜糖搅拌均匀成酱料把腌好的肉放架子上,先涂一层酱料,放烤箱20分钟(中途可再涂一层酱料)20分钟后拿出来翻面,反面涂一层酱料,再根据自己烤箱和肉的厚度继续烤20-30分钟(喜欢甜的中途可再涂一次)完成