茉莉花茶冰粉

在饭店吃过这道茉莉花茶冰粉甜品，一尝惊艳念念不忘。最近疫情期间少出门，夏日炎炎，刚好做一碗消暑。

用料  

茉莉花茶冰粉的做法  

1. 一盒白凉粉，里面有两包料。一包凉粉粉，一包薄荷粉。

2. 泡一壶比较浓的茉莉花茶。茉莉花茶的茶叶我就在超市买的简装茉莉花茶。

3. 茶泡好后，过滤茶叶把茶汤倒入锅中，按照盒子上的说明，锅内需要有2.5升的水，茶汤不够的话，可以加纯净水。其实水多点少点没关系，基本都能结块的。把茉莉花茶水烧开，把白凉粉粉包打开倒入茶水中，搅匀，小火继续煮一分钟。关火。整锅放凉，放进冰箱。一会就结成香喷喷的茉莉花茶冻了。

4. 盛出一些茶冻到碗里，加点冷开水，放入甜炼奶搅匀，撒些葡萄干枸杞等随意。

5. 很香甜，美美哒开吃吧！