牙齿训练（三）山药鸡蛋小饼干（口感酥脆细腻，烤箱版）
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添加了山药和香蕉的鸡蛋小饼干，挤的时候不流淌，很成型！口感细腻，一点不甜，但却香喷喷！
认真记录自己和家人的口味！
如果你喜欢，就试一试！😊
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 山药（生的就可以） | 10克 |
| 香蕉 | 30克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 柠檬 | 几滴 |
牙齿训练（三）山药鸡蛋小饼干（口感酥脆细腻，烤箱版）的做法
山药去皮切块，香蕉去皮，鸡蛋黄一起放入料理杯搅打细腻均匀！！
![牙齿训练（三）山药鸡蛋小饼干（口感酥脆细腻，烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "牙齿训练（三）山药鸡蛋小饼干（口感酥脆细腻，烤箱版）的做法步骤图 第2张")
倒入碗里备用！称好面粉和奶粉混合均匀备用！
![牙齿训练（三）山药鸡蛋小饼干（口感酥脆细腻，烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "牙齿训练（三）山药鸡蛋小饼干（口感酥脆细腻，烤箱版）的做法步骤图 第3张")
鸡蛋白加入柠檬汁高速打发，至细腻泡泡加入淀粉继续低速打发！
![牙齿训练（三）山药鸡蛋小饼干（口感酥脆细腻，烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "牙齿训练（三）山药鸡蛋小饼干（口感酥脆细腻，烤箱版）的做法步骤图 第4张")
打发至小尖角！
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将蛋黄糊倒入蛋白糊翻拌均匀！
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再分4次筛入面粉与奶粉的混合物翻拌均匀！如视频中的状态！（不稀，挤豆豆也不流淌！）
![牙齿训练（三）山药鸡蛋小饼干（口感酥脆细腻，烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "牙齿训练（三）山药鸡蛋小饼干（口感酥脆细腻，烤箱版）的做法步骤图 第7张")
装入裱花袋，剪个小口，开始挤豆豆！
![牙齿训练（三）山药鸡蛋小饼干（口感酥脆细腻，烤箱版）的做法步骤图 第8张]( "牙齿训练（三）山药鸡蛋小饼干（口感酥脆细腻，烤箱版）的做法步骤图 第8张")
继续挤，共挤了2盘（52升的烤箱）
![牙齿训练（三）山药鸡蛋小饼干（口感酥脆细腻，烤箱版）的做法步骤图 第9张]( "牙齿训练（三）山药鸡蛋小饼干（口感酥脆细腻，烤箱版）的做法步骤图 第9张")
烤箱开热风，120℃，30分钟！放中间两层！到时间后，将两盘互换位置，再继续烤10分钟！闷5-10分钟拿出！
![牙齿训练（三）山药鸡蛋小饼干（口感酥脆细腻，烤箱版）的做法步骤图 第10张]( "牙齿训练（三）山药鸡蛋小饼干（口感酥脆细腻，烤箱版）的做法步骤图 第10张")
口感细腻，不甜却香喷喷！～～～
![牙齿训练（三）山药鸡蛋小饼干（口感酥脆细腻，烤箱版）的做法步骤图 第11张]( "牙齿训练（三）山药鸡蛋小饼干（口感酥脆细腻，烤箱版）的做法步骤图 第11张")
小贴士
1.加粉类少量多次，灵活加入，观察状态！
2.混合翻拌！
