在家就能做的翅包饭

之前朋友住的附近，有一家翅包饭特好吃，所以每次去找她两个人一定会吃上一个，或者她来找我的时候就给我带一个，后来我离开了那座城市，不久后，朋友也离开了那座城市，我们都再没有吃过那家翅包饭，也再没有吃过翅包饭，正好这两天试样品，就想着自己做一下好了～没想到还挺成功！翅包饭成就打卡！

用料  

在家就能做的翅包饭的做法  

1. 先将鸡全翅剔骨，如图，先把主要那两个关节点的骨头弄断，再用剪刀把连着骨头那块的筋肉剪断，扯出来就可以了

2. 腌制鸡翅：将去骨后的鸡翅放入大容器中，加入适量料酒、耗油、生抽、少许盐和红糖，倒入适量凉白开，放入冰箱冷藏2小时以上。

3. 配菜：火腿丁、玉米粒、虾米、圣女果
   （炒饭的配菜根据个人喜好来搭配即可（我是冰箱剩啥就用啥）

4. 腌鸡翅的期间可以准备米饭：有剩饭也可直接用，因为家里没糯米，所以只用了大米和小米，如果有糯米的可以按照糯米：大米=2:1的比例来，炒饭口感，我在里面放了点火腿丁一起

5. 炒饭的步骤就不细说了，按个人喜好来即可，不建议炒太湿，太粘糊糊了～我最后还切了点青菜碎，红红绿绿，营养健康的炒饭get
   

6. 填充鸡翅：双手洗净，将炒好的饭塞到腌好的鸡翅里面，挤压按实，塞到整个鸡翅容量的2/3处就可以
   ⚠️鸡肉加热后会收缩，完全塞满的话，到时候容易爆

7. 塞好后，表面刷一层蜂蜜，可用牙签扎紧，翅尖用锡纸包裹，不然容易容易被烤糊， 所以需要用锡纸保护一下~（牙签是外卖的筷子里送的，嘻嘻，机智的我

8. 烤鸡翅：烤箱高火，用的上层下层各一个，下层温度似乎高于上层，同样的温度和时间，表皮已经有点焦了，烤15m后取出，两面刷蜂蜜水，再继续烤5-10分钟，具体根据自家烤箱情况来定夺，我也没想到这个小烤箱居然辣么快～

9. 叮咚～好了，虽然表皮有点焦，但丝毫也不影响口感

10. 金黄金黄，很诱人有木有？

11. 一口下去，有肉有饭！完美！