营养坚果雪花酥

雪花酥一直倍受欢迎，我也不例外，每年备年货都要和家人一起合作忙碌制作一番，技术也越来越好。我还加入了每日营养坚果，营养又好吃，吃过的朋友都说棒。如果你也有兴趣就一起来做吧！

用料  

营养坚果雪花酥的做法  

1. 核桃、花生、腰果放一起，烤箱180度烤20分钟，放凉，切碎待命。（烤箱各有不同，大家烤时要经常翻看，注意成色）

2. 黑白芝麻铁锅小火翻炒15分钟，膨胀了香味飘逸整个厨房就好了。

3. 黑芝麻不要太多

4. 花生要蜕皮

5. 洛神花酸酸甜甜代替蔓越莓，不但便宜，颜色更鲜艳，还很有营养价值哦。记得要切碎备用。

6. 不粘锅小火，切记全程小火。放入黄油，待黄油融化后放入棉花糖，慢火翻炒，炒至棉花糖和黄油完全融合。（注意喜欢糖软绵一点就像图中效果即停，如果习惯有搅劲就再翻炒一会）

7. 炒够了就加入奶粉拌匀。

8. 停火，借助锅的余温把坚果配料等全部倒入，并使劲拌匀。（这步要快，慢了糖越硬越不好弄了）可以直接戴手套用手抓更好拌匀。

9. 好了就把糖放到磨具中，压实，铺平。我用的是60粒宽23CM的磨具，这个配方刚好放满。看下图

10. 12块一套包邮还送铲子（得意的笑）别问我在哪买，我不是托

11. 放凉后脱掉磨具是这样的。

12. 按着磨具条形切好，材料都显出来。吃一口好香。

13. 送朋友，招待亲戚都非常好。每天2颗营养坚果雪花酥，身体健康心情开朗哦。