烹饪厨具烤箱食谱

免揉爱尔兰黑麦小苏打欧包

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免揉爱尔兰黑麦小苏打欧包的做法步骤图

这是款超快手不用发酵的免揉的欧包

用料  

全麦粉 200克
黑麦粉 80
中金面粉 220
半茶匙
小苏打 1茶匙
脱脂牛奶或全脂牛奶 300ml
酸奶 120ml

免揉爱尔兰黑麦小苏打欧包的做法  

  1. 将所有干粉食材搅拌,加入液体,翻拌均匀,不要过度,用刮刀,因为非常粘手

    免揉爱尔兰黑麦小苏打欧包的做法步骤图 第2张
  2. 拌好,轻轻移到烤盘上,表面晒干粉,划开十一割包,可以撒麦片装饰

    免揉爱尔兰黑麦小苏打欧包的做法步骤图 第3张
  3. 入烤箱200度,30分钟

    免揉爱尔兰黑麦小苏打欧包的做法步骤图 第4张
  4. 30分钟,出炉啦,如果觉得没烤透,加盖锡纸,防止烤糊。再烤10分钟左右即可

    免揉爱尔兰黑麦小苏打欧包的做法步骤图 第5张

小贴士

超快手而且免发酵过程。可以当主食也可以涂抹所有果酱类,低脂又健康

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