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用料
棉花糖 | 250g |
无糖奶粉 | 200g |
花生 | 200g |
黄油牛轧糖的做法
食材准备。
花生去皮,一分为二,放烤箱140度上下火,20分钟,闻到香味飘出即可。
黄油在不粘锅小火融化。
融化后加入棉花糖一起搅拌,棉花糖融化后加入奶粉拌匀。
加入花生,拌匀放在保鲜膜上包起来,用擀面杖擀到合适的厚度。
冷却后切成块,装盘。
小贴士
黄油需低温融化,否则容易烧焦。
也可以尝试用其他坚果,蔓越莓也是不错的选择。