茉莉花茶酸奶 本文已影响 7.72K人 转自《我爱酸奶》茉莉花茶尽量选用全芽茶,一是减少苦涩感,而是过滤后无茶叶末残留。 用料 全脂牛奶 500ml 茉莉花茶 10g 奶粉 100g 炼乳 50g 全脂原味酸奶 65g 茉莉花茶酸奶的做法 全脂牛奶加热至温热,关火放入花茶,搅拌一下盖盖静置10分钟。 将牛奶过筛,与奶粉炼乳和原味酸奶混合,搅拌均匀并装入酸奶杯。 酸奶杯放入烤箱发酵8小时,盖上杯盖冷藏4小时后食用。