其实是想做马芬蛋糕,但做出来真的觉得太像核桃布里奥了,就是不太甜。
最后打了奶泡铺上面一起吃,还发现了不得了的事情,原来冰牛奶还能打出奶油效果,惊了!
用料
低粉 | 125克 |
黄油 | 20克 |
牛奶 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 40克 |
泡打粉 | 5克 |
核桃 | 50克 |
误打误撞核桃布里奥的做法
备齐材料,核桃称了40g,实际上随心所欲又加了点,差不多50g
混合液①:牛奶,鸡蛋,砂糖
混合液②:黄油隔水融化后加入混合液①
面粉和泡打粉充分混合后,过筛到混合液②,翻拌均匀
掰碎的小核桃加入面糊中翻拌均匀
倒入磨具。
烤箱预热180°,30分钟
出炉,像个大列巴……
切一切很是好看,不太甜,感觉像个没有加可可粉的布朗尼¬_¬`
奶泡加上去,简直好利来核桃布里奥~
奇奇怪怪~