德式苹果派 本文已影响 2.96W人 今日头条中的(彬彬)视频摘录 用料 苹果 4-5个 黄油 50克 鸡蛋 2个 中筋面粉 100克 白糖 50克 柠檬汁 一只 盐 3克 德式苹果派的做法 柠檬皮搓丝、榨柠檬汁、黄油隔水软化 苹果切片后加入柠檬汁拌匀 鸡蛋打散+糖+牛奶+柠檬丝+黄油分次加入搅拌 分次加入过筛面粉搅拌均匀 苹果片分多次倒入面糊、尽量使每片都被面糊包裹 最后倒入黄油20g送烤箱上180/下160/60分左右 甜度酸度刚好、没锡纸😅表面有点焦了😋