烹饪厨具烤箱食谱

烤箱版全麦香蕉核桃玛芬蛋糕(无添加油、低热量)

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烤箱版全麦香蕉核桃玛芬蛋糕(无添加油、低热量)的做法步骤图

可以一个月不吃肉,但每天都不能少了甜品,可是天天吃甜品真的会肥死。
试试这款低脂玛芬蛋糕吧,它可以满足你想吃甜品的胃,也可以满足你不想长胖的心。

用料  

面粉 20克(可换成等量全麦粉)
全麦粉 20克
脱脂奶粉 5克
无糖可可粉 5克
无铝泡打粉 2.5克
5克(可不加)
香蕉 1根
鸡蛋 0.5-1个
核桃碎 适量

烤箱版全麦香蕉核桃玛芬蛋糕(无添加油、低热量)的做法  

  1. 粉类(面粉、全麦粉、奶粉、可可粉、泡打粉、糖)称好混匀

  2. 香蕉压成泥,加入半个鸡蛋,混匀

  3. 将混合好的粉筛入香蕉鸡蛋液,混合成视频中的状态,即滴入面糊不能马上融合即可(这里可用剩余的半个蛋液来调整面糊状态)

    烤箱版全麦香蕉核桃玛芬蛋糕(无添加油、低热量)的做法步骤图 第2张
  4. 倒入模具,撒入准备好的核桃碎。我用的是蛋挞磨具,刚好三个的量。

    烤箱版全麦香蕉核桃玛芬蛋糕(无添加油、低热量)的做法步骤图 第3张
  5. 烤箱提前预热180度,放入蛋糕液,180度20-25分钟

  6. 香喷喷的香蕉玛芬蛋糕出炉啦

    烤箱版全麦香蕉核桃玛芬蛋糕(无添加油、低热量)的做法步骤图 第4张

小贴士

1、这里为了照顾宝宝的口味,我加了一点糖,不加也可以
2、面粉可以换成等量的全麦粉,也是因为要和宝宝一起吃,所以用了点普通面粉

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