小美版牛肉干 本文已影响 2.73W人 就是想知道好不好吃😋 用料 牛腱子 435克 香叶 2片 花椒 20粒 八角 一个 水 700克 蚝油 15克 老抽 5克 糖 20克 盐 2克 小美版牛肉干的做法 牛腱子加水5分钟80度反转速度小勺,水倒掉。 加姜 大葱花椒八角水700料酒15克,设置40分钟100度反转小勺。结束了再倒掉水其他配料然后加老抽5克糖20克盐2克蚝油15克,时间20分钟v小勺反转,开量杯盖进行炒制。出锅后烤箱120度15分钟热风循环烘烤就OK了。 非常非常好吃😋