土鸡炖甲鱼

用料  

土鸡炖甲鱼的做法  

1. 甲鱼土鸡分别宰杀洗净。

2. 土鸡剁块。

3. 甲鱼改块。

4. 土鸡甲鱼入砂锅，加入老姜、小葱、胡椒、清水，炖90分钟（高压锅压15分钟）后调味既可。

小贴士

砂锅炖效果好很多。