内脂水豆腐 本文已影响 6.72K人 疫情在家里想吃豆腐,又不能出去买……就只能自己动手做了 用料 黄豆 100克 水 1000克 内脂 2克 内脂水豆腐的做法 100克干黄豆用冷水洗干净后浸泡一夜 第二天用泡发的黄豆加入1000克水打豆浆(可用豆浆机) 2克内脂加入少量水溶解 将内脂溶液倒入电饭煲中 在电饭煲中倒入豆浆并充分混合 用勺子把表层的泡沫撇干净 电饭煲开保温档以80度左右的温度保温大约1小时后豆腐成型 水豆腐就完成啦~