豆腐脑汤(内脂豆腐版) 本文已影响 3.17W人 在家这么久有点想豆腐脑了,想起了之前在平原喝的一道汤,根据家里食材改良版。 用料 内脂豆腐 1盒 香菇 5朵 鸡蛋 1个 小油菜 2颗 面粉 约30克 金锣小猪肉丸 5个 豆腐脑汤(内脂豆腐版)的做法 香菇切薄片,油菜切薄片,小肉丸切薄片。 葱花炝锅,加入步骤一的食材翻炒倒入蚝油,酱油,盐,翻炒后加入水烧开。 水开后用小勺子放内脂豆腐,汤再烧开后,面粉加水搅匀,倒入烧开的汤中,用勺子搅拌,开锅后加入鸡蛋液,再烧开后撒上香菜末就可以享用啦!