宝宝肠粉(8M+)宝宝辅食
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馅料:丝瓜一根,鸡蛋两个(馅料根据自己的喜好,宝宝月龄来,想卷什么卷什么)
我做的一大一小的份,可以减半做哦
用料
粘米粉 | 80克 |
澄面 | 50克 |
玉米淀粉 | 20克 |
盐(周岁下省略) | 1克 |
凉白开水 | 400克 |
植物油 | 少许 |
工具 | 工具:刷子,刮板,平盘,手套 |
宝宝肠粉(8M+)宝宝辅食的做法
粉类加水,加盐搅拌均匀,没有面粉颗粒为止,此时蒸锅烧开一锅水备用
馅料制作,鸡蛋加水打散,丝瓜擦丝,葱花切碎
油热下鸡蛋快速划散,下丝瓜炒至变软,加葱花和盐即可一个平盘子刷油,我用的披萨盘
放入上了气的蒸锅,舀一勺粉水到平盘里,晃动均匀,撒上少量馅料,加盖蒸三分钟
直到面饼出现大气泡,透明为止
借助塑料刮板卷起来,戴上隔热手套,小心被蒸汽烫伤
全部弄好后切断就可以给宝宝吃啦!
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小贴士
这个东西越做越好的,出现破皮啥的不要在意,多做几次就好了,薄薄的最好看,馅料一定不要放太多