宝宝辅食-自制香肠(8M)
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菜谱非原创,图片为自拍,仅为个人菜谱记录之用。
用料
猪肉 | 120克 |
胡萝卜 | 30克 |
淀粉 | 20克 |
清水 | 15克 |
蛋清 | 1个 |
宝宝辅食-自制香肠(8M)的做法
猪肉洗净,把猪肉和胡萝卜分别切小块。
猪肉和胡萝卜混合搅打成泥。
搅好的肉馅放入碗里,倒入蛋清、淀粉和清水,顺时针搅拌均匀。
搅拌好的肉馅装入裱花袋,剪一个小口,把肉馅挤到锡纸上。
像卷糖果一样:轻轻卷起锡纸拧住两边。
冷水上锅蒸25分钟左右,蒸好后剥掉锡纸即可。
小贴士
1、猪肉选的是猪里脊,如果觉得肉太瘦可以买五花肉。
2、如果大一点的宝宝可以加少许盐调味。
3、没有裱花袋可以用保鲜袋代替。
4、很好的手指食物,也是百搭配料,单独吃、切片炒面拌菜、煎着吃都可以。一次多做一些,冷冻保存。