从下午四点做到晚上十点,结果发现烤箱坏了。
于是分别用煎锅和电饭锅做了这个欧包。
欧包做法参加_title_a
我做了紫薯麻薯蜜红豆、麻薯南瓜咸蛋黄、麻薯南瓜蜜红豆四个版本的。
本文主要是为了帮助也想用电饭锅做的朋友们。
用料
高筋面粉 | |
黄油 | 克 |
糖 | 克 |
牛奶 | 克 |
糯米粉 | 克 |
玉米淀粉 | 克 |
盐 | 克 |
酵母 | 克 |
夹心南瓜麻薯欧包(电饭锅版无烤箱版)的做法
这是做好的样子
电饭锅的牌子,内胆刷油(其实不刷也可以,这个电饭锅是不粘锅),用快煮饭煮了一遍,途中开盖四次
成品图
上面看起来发的很大,但其实皮子没有发起来
电饭锅会模拟面包烤出来的焦度,但同时这一部分也会变得很硬
煎锅版本的,完全就是一个饼了