番茄牛尾煲 本文已影响 2.12W人 用料 牛尾 西红柿 胡萝卜 香芹 苹果 葱 姜 番茄酱 盐 味精 番茄牛尾煲的做法 牛尾斩段，洗净，放入沸水中汆烫5分钟，捞出，沥干水分 西红柿洗净切块；胡萝卜洗净，切滚刀块；香芹洗净，切成段；苹果洗净，切滚刀块 炒锅置火上，放油，烧至5成热，放葱丝、姜片，爆香 放入牛尾小火炒香 注入适量清水 放入番茄块、胡萝卜块、西芹、苹果块，冰糖、番茄酱煮沸 移入电炖锅中，小火煮1个半小时，加盐和鸡精即可
