梅菜肉烧饼 本文已影响 1.62W人 回学校发现心心念念的武记烧饼没有了,于是找了网上各种烧饼方子来试一试。熟悉的味道!好吃! 用料 梅干菜 克 五花肉 克 面粉 克 生抽 勺 香油 勺 白糖 克 盐 克 水 克 梅菜肉烧饼的做法 梅干菜泡软切碎下锅炒香。五花肉剁碎。炒香后的梅干菜和肉末搅拌均匀。加入:盐、生抽、香油、五香粉、辣椒末搅拌。 面粉➕开水,和成一个软硬适中的面团。醒30分钟以上。 和作任何馅饼的方法一样,包好,杆平,放入电饼铛。不用刷油。 经常翻面!特别香!