最简单水煮牛腩 本文已影响 1.85W人 这道菜是老妈自己创作的,非常简单,却意外的大家都特别喜欢吃。 用料 牛腩 500克 姜 1个 水 没过牛肉 最简单水煮牛腩的做法 砂锅里放入水煮沸,刚好剩下煮牛骨头的汤用来煮牛腩。 牛腩选择这种特别嫩的,带一点儿筋的更好吃。 洗干净后切大块大块的放入砂锅内。 姜直接拍碎放入锅内即可。 准备蘸酱,沙茶酱加辣椒酱🌶️,可以根据自己的口味选择酱料。 电陶炉定时半个小时,水开了以后中大火煮30分钟。捞起来,切成5毫米厚的肉片,横切,趁热就可以吃啦。 小贴士牛腩要选择嫩一些的,整块的。煮出来的汤水可以下萝卜片,芹菜,煮成萝卜牛肉汤。