极简-蒜蓉酱蒸黑鱼片 本文已影响 1.05W人 用料 黑鱼片 300g 金针菇 150g 其他喜欢的蔬菜(可不加) 100g 蒜蓉酱 50g 鸡鲜 2.5g 蚝油 5g 鱼露 5g 蒸鱼豉油 5g 橄榄油(或其他食用油) 5g 极简-蒜蓉酱蒸黑鱼片的做法 金针菇去根洗净控水 铺在盘底 如还有其他蔬菜 请加在金针菇上面一层 不要太多 山姆买的黑鱼片 取约300g铺在蔬菜上面 拿个小碗 鸡鲜2.5g 蒜蓉酱50g 蒸鱼豉油/鱼露/蚝油各5g 调匀 小碗最后加入5g食用油 什么油都可以 调匀 把蒜蓉酱均匀淋到鱼上 放入蒸箱 程序设置105度10分钟 取出 开动