【拜托冰箱】【150803】香瓜拌面

用料  

【拜托冰箱】【150803】香瓜拌面的做法  

1. 香瓜切一半去掉籽后切成薄片

2. 香瓜加上盐、醋、白糖后腌一会

3. 切好的海带放进加盐的沸水里烫一下

4. 然后直接放进冰水中（可以除掉海带里的黏稠液增强清脆感）

5. 泡面煮熟后，放进冰水里漂一下

6. 切洋葱、辣椒、大葱、蒜

7. 【调料】：混合辣椒酱、辣椒面、白糖、食醋、蒜蓉、酱油、生姜汁、香油做调料

8. 铺一个蛋饼

9. 挤出面和海带里的水分后混合

10. 加入步骤6里的蔬菜，和香瓜

11. 拌入步骤7的酱料搅拌后撒上芝麻

12. 拌好的面码在盘子里

13. 最后鸡蛋饼切成丝放在最上面，完成