宝宝版 牛肉小米丸

记录给宝宝做过的无添加美食

用料  

宝宝版 牛肉小米丸的做法  

1. 小米用水浸泡半天

2. 牛梅条肉加油、适量水和淀粉打成肉泥（买不到梅条就用里脊）

3. 在牛肉泥里加入金针菇继续打成金针菇牛肉泥

4. 用小勺挖一坨牛肉泥放进泡好的小米里

5. 翻滚后的牛肉泥成了一个裹满小米的丸子

6. 裹好成型的小丸子摆盘上锅蒸（下面铺菜叶为了防粘）
   蒸锅水开上汽之后放入开始计时15分钟就熟了

7. 吃完下楼喂流浪猫🐱

小贴士

小米不能泡太短时间，一定要让小米吸饱水，不然蒸出来的丸子外皮很硬，别问我是怎么知道的