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简便的糯米绿豆条(糯米粉版)

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简便的糯米绿豆条(糯米粉版)的做法步骤图

炎热的夏季到了,该吃绿豆了,于是就创作了糯米绿豆条。美味可口,夏日必备。

用料  

米粉 100克
绿豆 50克
白砂糖 20克(绿豆馅)
植物油 15毫升
白砂糖 10 克(糯米外皮)
50毫升

简便的糯米绿豆条(糯米粉版)的做法  

  1. 绿豆馅: 绿豆浸泡一夜,用手把皮搓掉(能买到脱皮绿豆,可以省略剥皮)。脱皮的绿豆上锅蒸50分钟。放到碗里,用擀面杖碾碎。再拿一个不粘锅加入油、糖和碾碎的绿豆。待糖融化,翻炒均匀,放置一旁备用。

    简便的糯米绿豆条(糯米粉版)的做法步骤图 第2张
  2. 糯米外皮:

    糯米粉中加入水、糖,揉成面团。

  3. 把糯米面皮,擀成圆片状,取一些绿豆馅,包在糯米面皮中,团成圆,再搓成长条。

  4. 盘中刷油放上糯米绿豆条,上锅中大火蒸十分钟。

    简便的糯米绿豆条(糯米粉版)的做法步骤图 第3张
  5. 蒸好后即可食用

    简便的糯米绿豆条(糯米粉版)的做法步骤图 第4张

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