蒸糯米饭出来的锅巴直接做电饼铛白糖糯米锅巴 本文已影响 2.49W人 这是为了做米酒蒸的糯米哈,糯米吃了一部分,剩下的就拿去发酵做米酒啦!我用的电压力锅蒸的糯米,用的柴火饭档位,所以导致有一层糯米锅巴!如果用蒸屉蒸的,则没有这一层锅巴! 用料 糯米 白糖 蒸糯米饭出来的锅巴直接做电饼铛白糖糯米锅巴的做法 糯米洗净 温水泡3小时!米可以用手碾碎即可 蒸熟起锅!倒出来 并把锅巴刮出来 撒薄薄一层白糖,下电饼铛,多放点油开始煎炸,煎炸到酥脆即可 脆脆甜甜咯