鲜美无敌❤️豆豉蒸鱼

澳洲很少买到淡水鱼，盲曹算是口感比较接近淡水鱼了，而且鱼刺比较少，小朋友喜欢吃，蒸出来，淋上调料就好！

用料  

鲜美无敌❤️豆豉蒸鱼的做法  

1. 处理干净的鱼🐟

2. 用刀斜划口子，在鱼背上！

3. 两勺姜粉，两面抹匀！

4. 鱼肚子里塞一根葱！一勺姜粉！

5. 放在锡纸上，抹上料酒和生抽！

6. 撒上豆豉！

7. 包好锡纸！

8. 放入蒸锅，大火开了，开始计时，20分钟！

9. 蒸好的鱼放进盘子里，之前流下的汤汁不要留，很腥！

10. 小锅，加入色拉油，油热了加入切好的香菜和葱，倒入蒸鱼豉油2勺冰糖粉，醋，生抽！

11. 蒸鱼豉油

12. 加入一勺剁椒！关火！

13. 浇在蒸好的鱼上！

14. 好啦！

15. 肉质细腻鲜美❤️

16. 四菜一汤✌️

小贴士

鱼背要划斜刀口，不放盐，生抽，蒸鱼豉油都有盐，不喜欢辣，可以不放剁椒！