椰奶核桃蒸 本文已影响 1.37W人 算是创新菜吧∪・ω・∪这是图上一个的量。图上大小大约直径6至8厘米 用料 鸡蛋白 一个鸡蛋 椰浆 适量 白糖 15克 糖桂花 一小勺 核桃 半个 炼乳 可加可不加 椰奶核桃蒸的做法 蛋白加入糖和椰浆,炼乳,搅匀。 装入小碟子或其他容器,上锅蒸。颜色变白一些,但未凝固时摆上核桃,继续蒸。 凝固后浇上糖桂花,再蒸,糖桂花完全附着在表面不流动时关火。小心从容器取出,装盘。