椰油核桃酥

用料  

椰油核桃酥的做法  

1. 把椰油，砂糖，鸡蛋液倒在容器里用打蛋器朝一个方向搅拌，搅拌成啫喱状。

2. 面粉，泡打粉，小苏打过筛加入到液体里，加入核桃

3. 搅拌均匀和成团。

4. 分成十六个小面团。

5. 按成小饼状，刷上蛋液，烤箱180度预热五分钟上下火中层烤25分钟即可。

6. 因为烤箱的温度是有区别的所以自己看颜色如果颜色浅就在烤几分钟，如果颜色深了就盖铝箔纸，烤25分钟即可。

小贴士

如果家里没有椰油用植物油也可以，松仁，腰果，大杏仁，花生米，核桃都可以，但是一定是烤熟了在用，非常酥香的小甜点，用料和制作都非常简单。