五花肉焖菜干 本文已影响 1.27W人 妈妈的味道 用料 菜干 100克 五花肉 200克 盐 适量 砂糖 适量 生抽 适量 姜片 6片 蒜头 6只 鸡蛋 3个 红萝卜🥕 3条 五花肉焖菜干的做法 因为没有平时买的红萝卜🥕,所以买了水果红萝卜,比平时的贵,以及好吃😋 妈妈晒的菜干泡了一个晚上,泡开了 生抽,花生油,盐,砂糖,自己腌制的七彩椒一起放在五花肉中腌制1个小时,五花肉是在钱大妈买的黑毛猪肉,比平时的好吃😋 爆炒姜片,蒜头,再倒入五花肉爆炒,待肉熟了再倒入红萝卜,加点水小火焖至红萝卜软了,倒入菜干 菜干熟了,就打入鸡蛋,因为有3个人吃,所以就打3个鸡蛋了 鸡蛋🥚熟了,就可以起锅了