焖牛肉(高压锅版) 本文已影响 2.8W人 用料 牛肉 500克 料酒 2勺 盐 3克克 花椒 10粒 八角 1个 老抽 一丢丢 生抽 3勺 蚝油 3勺 糖 15克 桂皮 1小块 香叶 1片 姜 5片 葱 半根 洋葱 适量 焖牛肉(高压锅版)的做法 牛肉洗净泡血水,沥干水份。 所有调料加入牛肉中,拌匀腌两小时。 腌好的肉及料直接倒入高压锅,不加水直接选牛肉程序炖,到点出锅开吃。也可以好了之后加点土豆胡萝卜,拌匀再压十分钟。