贝贝瓜焖饭 本文已影响 1.96W人 一个好吃的焖饭,简单又好吃的味道 用料 大米 一杯半 腊肠 三根 贝贝瓜 一个 洋葱 半个 胡萝卜 半根 蚝油 一勺 生抽 一勺 葱花 适量 花生油 适量 盐 3克 贝贝瓜焖饭的做法 大米洗净后提前泡好,大约泡二十分钟左右即可 准备好的食材 胡萝卜,洋葱,贝贝瓜切好 葱花、腊肠切好备用 生抽一勺、蚝油一勺 锅中放入花生油烧热后放葱花爆香 放入腊肠,把腊肠翻炒片刻,这时腊肠浓浓的香味扑鼻而来 再把所有的食材一起放入,继续翻炒均匀 放入生抽,蚝油调味 炒至变色, 这时大米已经泡好,倒入炒好的食材 盖好盖子焖,开锅后转小火慢慢的焖。 打开煲盖,所有的食材和米饭结合在一起,香味浓郁,扑面而来。