卤水肥肠

一个热衷于吃肥肠的我
忍不住的想卤一次

用料  

卤水肥肠的做法  

1. 超市买回来的肥肠放入面粉、盐水揉搓

2. 外面洗干净了就把肠子慢慢翻面，里面这种油脂我不喜欢都全部扯干净了，喜欢的可以留一些

3. 这是我撕干净的样子，总觉得这样才能吃下去 哈哈哈

4. 反复搓洗干净，再次将肠子翻面

5. 翻到外面这边继续洗

6. 解冻老卤水

7. 准备一些大料

8. 肠子丢进去 大料倒入 开始煮 大火煮开后关小火慢慢卤

9. 卤了一个小时肠子开始有颜色了 我喜欢卤久点，这个根据个人口味来 其实一个小时也差不多了

10. 卤了一个半小时，关火！ 闷一会，装盘效果～

11. 切了一节吃，味道巴适得很，可以用来炒辣椒，也可以吃面条，棒棒棒～

小贴士

洗洗洗！没别的，洗干净就行了