卤水鹅肠
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用料
| 鹅肠 | 5条 |
| 豆芽 | 2把 |
卤水鹅肠的做法
鹅肠去掉一些脂肪，留一点点脂肪就行。用小苏打粉洗干净，泡冰水。
去菜市场找买鹅肉拿点卤水，自己回家，加开水，葱，辣椒，蒜，生抽调味。![卤水鹅肠的做法步骤图，卤水鹅肠怎么做好吃 第2张]( "卤水鹅肠的做法步骤图，卤水鹅肠怎么做好吃 第2张")
豆芽焯水铺盘底，鹅肠在卤水里，三上上下，十几秒。切断。装盘，撒上香菜，淋卤水。
![卤水鹅肠的做法步骤图，卤水鹅肠怎么做好吃 第3张]( "卤水鹅肠的做法步骤图，卤水鹅肠怎么做好吃 第3张")
上菜！
![卤水鹅肠的做法步骤图，卤水鹅肠怎么做好吃 第4张]( "卤水鹅肠的做法步骤图，卤水鹅肠怎么做好吃 第4张")
用料
| 鹅肠 | 5条 |
| 豆芽 | 2把 |
卤水鹅肠的做法
鹅肠去掉一些脂肪，留一点点脂肪就行。用小苏打粉洗干净，泡冰水。
去菜市场找买鹅肉拿点卤水，自己回家，加开水，葱，辣椒，蒜，生抽调味。
豆芽焯水铺盘底，鹅肠在卤水里，三上上下，十几秒。切断。装盘，撒上香菜，淋卤水。
上菜！
